桑八つ橋株式会社おのみやす本舗｜独自の製法でお作りした健康食品や桑製品

桑八つ橋が美味しい理由

弊社は、八つ橋の命である生地づくりに特にこだわりを持っております。
主原料の米粉については、八つ橋の生地に最適と思われる滋賀県近江産の
ものを中心に作柄や性質の異なるものとをブレンドしたものを使用。
季節により生地の蒸し時間を変え、永年培った職人の手作業と近代的な
製造技術をミックスして、八つ橋本来の美味しさを追求しています。